每次帶沒有經驗的女生上店時，都還要特別請店家的行政另外花時間去教妹妹有關桌服的東西。
有的時候一忙的話，就趕鴨子上架，讓妹妹很沒有安全感就上檯。
雖然EMP.我後續都是直接向店家借包廂，我自己來教，
但是我想想還是花點時間把它寫成文字好了！
這樣之後無論店家行政或是我EMP.在教的時候，也比較容易得心應手。
如果妳是酒店小姐，不管妳在便服店、禮服店還是制服店，
唯一共同的工作內容就是桌面服務了！
只是要特別注意的是消費越高，或是比較單純的店桌面服務的要求就越嚴格。
桌面服務有以下幾個要點:
一. 桌面上有幾件物品要注意
A. 容器杯類有5種
(威士忌杯 (洋酒杯)，有些店還有白蘭地杯，不過現在都喝威士忌比較多了 ;
啤酒杯、 水杯 (通常會用顏色作區格、公杯、一口杯(九宮格)
B. 熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人後 ，摺整齊後放在旁)
C. 水果盤(把面積較大的水果 細分小塊後送至客人面前，或是直接餵他吃)
曾經有一位行政是這樣說的：反正你就把客人當成是殘廢，
可以不要讓他用到手就不要讓他用到手！夠簡單明瞭吧！
D. 煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙灰)，可配合閃酒技巧清理煙灰缸。
二. 接下來要注意的事項有以下:
重點提示：妳的角色是主人，所以妳要負責招待，盡可能的不要讓客人動到手。
A. 當客人要點歌時， 要主動起身、拿麥克風、歌本去幫他點歌。
B. 千萬別讓客人自己倒酒(或水)，甚至要主動按服務鈴請服務生入內 (如倒熱茶 熱毛巾)
C. 若客人有拿煙的動作，妳的手拿包一定要準備打火機，協助點煙
D. 保持桌面清潔 (如有水漬要立即擦拭)
三. 桌面服務的最大意義為何？？
A. 讓客人感到妳貼心和細心 (一般女生是不會幫男生有上述情況)
B. 藉此增加和客人良好的互動
最後，在上班之前我都會教自己的妹妹，在這邊也可以先讓妳自己想想，
我最後再跟你說解決方式為何？
1. 如果客人把手伸進去妳的衣服內要摸妳的胸部的時候，妳該怎麼辦？
2. 如果有客人想親妳或是想要和你喇舌的時候，妳該怎麼辦？
會特別提到這兩個問題不是要嚇妳，雖然八大行業本屬情色行業，
但是只要有問題一定有應對的方法！
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在自然界有個八二定律，80%的人用勞力在賺錢，但是剩下的20%的人
卻是用腦袋在賺錢， 當然在八大行業的酒店小姐在酒店上班也是一樣，
海納經紀娛樂希望妳是那20%用腦袋在賺錢的酒店小姐，
而不是80%靠犧牲身體或是尺度大來辛苦賺錢！
海納經紀娛樂最重視教育訓練這一塊，只要妳願意，妳也可以是酒店紅牌！
我們有個不對外公關的社團，只讓海納經紀娛樂公司旗下的妹妹參與，
裡面有更多險為人知，更細節、高超的酒店手腕，
讓妳上班後不管遇到什麼樣的問題， 妳都不會擔心，
也可以讓妳更輕鬆在這行賺錢！
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